blogue du site ” 3moulins.net “

En cherchant du côté des laiteries de l’ouest parisien, notamment l’histoire de la laiterie des Cultivateurs de la Villeneuve-en-Chevrie, j’ai trouvé la trace d’au moins 3 laiteries à Bonnières. L’une d’elle a été créée en 1880 par un industriel local qui aurait du faire fortune dans le pétrole avec l’huile minérale si l’automobile était née 25 ans plus tôt : Jules Michaux.

En parcourant les écrits sur la région, on s’aperçoit que ce personnage aurait inspiré Emile Zola pour un de ses personnage des Rougon Macquart, dans l’OEuvre et la Terre, qui se passe en partie dans cette région.

Anecdote, Zola était ami de Cézanne et ils échangeaient une correspondance (il y a même certaines lettres envoyées de Melun lors de ses passages). Zola lui envoya son ouvrage l’OEuvre, ce qui marqua la fin de leur correspondance par une dernière lettre de remerciement très froide : Cézanne n’aurait pas apprécié la description d’un peintre un peu raté qu’il y a dans cet ouvrage. Il est vrai que Zola a utilisé comme modèle les personnes de son entourage…

Les 17 et 18 janvier 2009 a lieu à Melun le 12e Salon du Livre et des Vieux Papiers.

Un évènement incontournable dans la région. De nombreux invités prestigieux : Régine Desforges, Pierre Bonte…

Retrouvez le programe et l’affiche sur les site des Amis du Livre de Melun

Le CCRB de Blandy-les-Tours vous invite à « L’HOMMAGE AUX POILUS » (d’après le livre « Paroles de poilus »), le samedi 24 janvier 2009.

Exposition sur les poilus de Blandy, ouverte à partir 14 h.

Récitants, danse, piano, chant, groupe instrumental, à 20 h 30, Salle H. Hanneton

Sous ce titre se cache un ouvrage intéressant sur l’histoire du lait en France :

” Retraçant l’histoire de la production laitière, l’auteur montre comment, sous l’effet de la mode au XVIIe siècle, le lait est devenu un produit courant en même temps que le café. Il décrit l’organisation de la production laitière, assurée par les fermes des laitiers-cultivateurs, ainsi que par les étables des laitiers-nourrisseurs situées à l’intérieur de la ville ou dans la proche banlieue.

En lisant la fable de La Fontaine, il n’est venu à l’esprit de personne que Perrette ait pu ajouter à son lait de l’eau du puits pour faire plus rapidement fortune, ou qu’elle ait trompé sa clientèle sur le volume de lait vendu, ou, pire encore, que son lait ait pu transmettre des maladies mortelles…

Cet ouvrage décrit le long et difficile chemin qui a permis au lait de devenir l’aliment sûr qu’il est aujourd’hui. Si la lutte contre les fraudes est ancienne, l’application des normes d’hygiène ne s’est imposée que plus récemment. “

Cet ouvrage, des éditions Quae, est disponible dans les “bonnes crèmeries”…

L’auteur, Pierre-Olivier Fanica, n’est pas un inconnu dans la région, il a écrit la biographie de Charles Jacque, peintre animalier de l’École de Barbizon. Il est aussi coauteur d’un ouvrage sur les faïences et grès de Montigny-sur-Loing et Marlotte.

J’ai reçu le mien hier et j’ai pu apprécier le travail fourni (500 pages). Il y a 2 pages consacrées à Henry de Monfreid avec des extraits de l’ouvrage de Grandclément (que je relisais justement la veille). Il y a aussi une photo de la laiterie de Trois-Moulins : les charrettes dans la cour vers 1910… J’ai noté une petite déception sur un sujet sur lequel je travaille, l’historique des Fermiers Réunis, mais comme l’auteur cite ses sources on comprend d’où vient le problème. Je vais le consulter en détail et je vous ferais part de mes découvertes…

Un de mes correspondant m’a envoyé cette photo de la crèche de Bréau, que je n’ai malheureusement pas encore eu le temps d’aller voir. Il me reste encore jusqu’au 11 janvier…

© Jean Wilfart, janvier 2009

Mes Meilleurs Voeux pour cet An 9 qui s’annonce.

J’ai assez peu de retour sur ce forum, mais il me réserve souvent d’agréables surprises. Je viens d’obtenir aujourd’hui l’historique d’un moulin à vent situé près de chez moi, bien que non situé vers Melun…

Ce que j’apprécie le plus c’est la collaboration qui se crée entre historiens locaux.

Je n’ai pas de programme précis pour mes recherches, j’avance au hasard des découvertes. L’année 2008 a été marquée par une grande avancée de mes connaissances sur les laiteries parisiennes.

Pour 2009, j’ai quelques projets en réserve dont un qui me tient particulièrement à coeur. Je vous en ferais part le moment venu… Allez, je ne peux résister, je vous met un indice…

A bientôt et n’hésitez pas à répondre aux messages ou à me contacter…

Pour ces fêtes et pour changer un peu, une nouvelle de Jean Giono : “L’homme qui plantait des arbres”…

Il y raconte la vie d’un homme en Provence, qui redonne vie à une terre aride en y semant des glands de chêne.

L’auteur a volontairement mis le texte dans le domaine public à sa création.

Cela a inspiré plusieurs replantations de forêt, notamment, en Provence (France), et au Canada.

Jean Giono, écrivain et cinéaste, a grandi en Provence, et en décrit les différentes facettes dont la population, les paysages et la vie. Son rapport avec l’environnement, son passé, sa participation en tant qu’appellé durant la Première Guerre mondiale, ainsi que l’exode rural dont il a été témoin dans la Provence, l’on conduit à cette œuvre, et à d’autres œuvres humanistes et écologistes.

Adapté en film d’animation par Frédéric Back, texte narré par Philippe Noiret, pour Radio-Canada. Ce film reçu de nombreux prix, notamment l’Oscar 1987 du meilleur film d’animation.

Frédéric Back, inspiré par ce film, a replanté une forêt au Canada, qu’il a dédié à Jean Giono.

Une bonne nouvelle en cette période de fête : la crèche de Bréau revient après une pause de 2 années.

Vous pourrez venir voir gratuitement cette reproduction animée du village dans la chapelle de Bréau, les samedi et dimanche, du 20 décembre au 11 janvier, de 14h30 à 18h30 ; ainsi que les 25 et 1er janvier, de 15 à 18h.

Autre bonne nouvelle, je vais bientôt ajouer cette reproduction du moulin de Bréau sur mon site.

Bonnes Fêtes de fin d’année…

2 expositions de documents ont lieu en ce moment à la médiathèque de Melun, l’Astrolabe :

• au 3ème étage de la médiathèque (salle de lecture des archives), jusqu’à mi-janvier : L’histoire très anciennes des ponts de Melun au cours des siècles. L’histoire du pont de pierre (actuel pont Jeanne d’Arc) et du pont dit aux Moulins (actuel pont Général Leclerc) dont les origines remontent à la période gallo-romaine ; jusqu’à la destruction des ponts en 1944…

• vitrine du 3e étage de l’Astrolabe, De l’Hôtel des Cens à l’Hôtel de Ville. Les Archives de Melun ont choisi de mettre en lumière le plus représentatif des bâtiments municipaux : l’Hôtel de Ville. Il faut savoir qu’avant d’abriter les bureaux de la Mairie, l’Hôtel des Cens qui date du Moyen Age, faisait partie des possessions de l’abbaye de Saint-Denis. Ce n’est qu’en 1846, que l’Hôtel des Cens est remanié pour accueillir la Mairie de Melun…

Je termine une nouvelle page sur les laiteries : la Laiterie de la Brie (ou Laiterie des Fermiers de la Brie) 1882/1912. Elle est dans la continuité de la saga Jonot et aboutit à la page de la Laiterie des Fermiers Réunis.
L’écriture de cette page a été  rendue possible grâce à un jugement (1889) et à la ténacité de mon frère qui m’a aidé à déchiffrer ce document (puzzle).

On s’aperçoit que cette laiterie a été créé par un des créateur de la Société Générale de Laiterie, Eugène Jonot, dont les Fermiers Réunis commercialisaient le lait, et qu’elle se terminera avec les Fermiers Réunis. Une sorte de boucle qui montre que tous les acteurs du lait à Paris se connaissaient…