Laiterie des Fermiers Réunis

Cette page a pour but de rassembler mes documents et ceux que l’on me fournit concernant la “Société de Laiterie des Fermiers Réunis” qui deviendra plus tard la SAFR (Société Anonyme des Fermiers-Réunis).

Elle ne prétend pas être une source exacte de documentation sur l’historique de cette société.

Il ne faut pas confondre le nom (commercial ?) “Laiterie des Fermiers Réunis” et les sociétés qui la possédait.

L’histoire commence le 30 août 1882 : le sieur Arnaud crée une société dont la raison sociale est “Arnaud & Cie” et la dénomination “Laiterie des fermiers réunis”, pour une durée de 30 ans.

Elle est chargée d’exploiter le commerce du lait et de ses dérivés, notamment pour l’exploitation en régie du fond de commerce de la Société générale de laiterie (association des Laitiers en gros).
Le nom laisse penser à un groupement de producteurs ou à une coopérative mais il semble que non puisque le nom est associé à celui d’une personne…

En 1899, un dépôt “Fermiers Réunis” à D’Huison-Longueville (91) et un dépôt “Blot & Cie, Houry successeur”.
A une date inconnue (sans doute avant 1899), la société devient “Blot & Cie”.

En 1903, il existe au moins 2 lieux de production : Etampes (depuis 1891) et Chaumont-en-Vexin.

L’ adresse parisienne de la société est successivement :

  • 54 Boulevard Richard Lenoir (1899)
  • 44 rue Louis Blanc (1908)

Elle possède aussi des constructions 6 rue du Cotentin…

A cette époque, on compte aussi les laiteries d’Angerville (91), Crouy-sur-Ourcq (77), Souppes-sur-Loing (77), Chateau-Thierry (51)…

Sur une publicité du 1er août 1912 : administration Centrale 44, rue Louis Blanc (10e arr.). Dépôts : 184, rue Nationale (13e arr.) ; 9, rue Elisa-Lemonnier (12e arr.) ; 6, rue du Cotentin (15e arr.) ; 44, rue Louis Blanc (10e arr.) ; 9, rue du Delta (9e arr.) ; 95, boulevard Victor Hugo à Clichy ; 73, avenue de Rosny au Perreux ; 27, rue des Chantiers à Versailles.

Après août 1912, la société devient “Jonot, Benech, Blot & Cie”. Est-ce au terme des 30 ans après sa création ? S’agit-il d’un rachat, d’une alliance ? Pour mémoire (voir page Laiteries Jonot), les sociétés Jonot utilisaient le nom de “Laiterie de la Brie” ou “Laiterie des Fermiers de la Brie”. Elles se sont appelées successivement :

  • “Albert Jonot & Cie”
  • “Jonot & Cayron” (Cayron est le beau frère d’Albert Jonot)
  • “Jonot Benech & Cie” (Benech est un gendre de Cayron)

On peut supposer qu’à ce moment entrent dans le groupe les laiteries de Corbeil-Essonnes (91), Maisse (91), Malesherbes (45), Leudon - Maison-Rouge-en-Brie (77)…

Entre aussi, la laiterie de Meilleray qui appartenait av. 1908 à Louis Monin, laiterie en gros, 7 pass. Stinville (Paris).

Plus tard encore (av. 1929), la société deviendra “Sté Genvrain Cie”, utilisant toujours le nom de “Laiterie des Fermiers Réunis”.

En 1929, elle reprend les deux fromageries de Monchelet (Somme) et de Fère Champenoise (Marne), plus la société Reve-Laiterie Ardennaise, à Reims, avec une usine en Ardennes, qui font partie de la société “Guérault Godard Fils”.

La société devient SAFR à compter du 25 août 1933, Charles Genvrain en étant le premier PDG. Paul Guérault est Directeur de l’exploitation fromagère jusqu’en 1947, où il devient PDG de la SAFR.

Liste d’autres laiteries “Fermiers Réunis” d’après cartes postales anciennes, annuaire 1919 ou autres :

  • Flamboin-Gouaix (77)
  • Nangis (dépot)
  • Saint-Siméon (77)
  • Vayres sur Essonne (91)
  • Villiers-sur-Marne (94)
  • Authou (27) : anciennement “R. Gaillard & Chauvel” (camemberts “A la renommée” ; “fabriqué en Normandie”)

Société Anonyme des Fermiers Réunis (SAFR) mentionnée dès 1935 et intégrée dans le groupe Bel en 1976. Adresse en 1935 comme en 1962: 44 rue Louis Blanc, Paris 10ème (site yaourtophile.com).

Ses Dépôts de vente,
9, rue E. Lemonnier,
11, rue Erard,
6, rue du Cotentin,
76, Bd Barbès,
51, Bd V.Hugo à Clichy et
8, rue Hoche à Nogent sur Marne.

Dépôts de marques (site letyrosemiophile)

  • beurre “Aux fermiers réunis - J. P.”: Jouanneau Edmoe et Pothain Anatole (Alfortville 1891)
  • Fabre J & C : Aubervilliers (1897)
  • 1931 Sté Genvrain Cie “Laiterie Fermiers Réunis”
  • En 1935 SAFR (Paris) dépose les marques (lait et dérivés) :
    • LC - Laiterie Centrale
    • J & C - Laiterie de la Brie
    • AB - Laiterie Modèle
    • M ^ C - Laiterie de la Beauce
    • SG - Fermiers Réunis

    Autres informations diverses :

  • vu sur Wikipedia (Villeneuve-les-Bordes) : Dans une demeure cachée dans une forêt en face habite M. Bel, propriétaire de la firme produisant “Babybel”.>