Archive for the 'laiterie' Category

Enseigne lait de Trois-Moulins à Melun

Samedi, mars 26th, 2011

Les cartes postales anciennes nous réservent encore quelques surprises. Sur l’une d’elle, en agrandissant une boutique avec des pots de lait, j’ai eu la surprise de lire sur une enseigne accrochée : la Bon Lait Naturel - Trois-Moulins. Sur le mur, au dessus, on lit Brie de Melun…

détail cpa

J’attend d’avoir cette carte entre les mains pour faire un agrandissement de meilleure qualité. La boutique était située rue Saint-Ambroise, juste avant le pont aux Moulins (pont Leclerc). La carte date probablement de vers 1900. J’ai recherché dans les recensements et en 1901 j’ai trouvé un épicier Simonet, au 6 de la rue. Plus tard, cette boutique hébergera un marchand de piano et partitions de musique.

Il est probable qu’il s’agissait d’un revendeur, du temps des Mollereau…

Tyrosemiophilie

Mercredi, février 9th, 2011

Parmi mes sources de renseignements sur les laiteries figurent en bonne place les collectionneurs d’étiquettes de fromage : les tyrosémiophiles. C’est sur le site que je pense le plus complet que l’ai fait mes premières recherches www.letyrosemiophile.com

Il y avait un manque à mon goût : Paris et la proche banlieue.

Aujourd’hui cette lacune est en partie comblée avec une page spéciale consacrée à Paris : sièges sociaux, commerces de détail, de gros ou de semi-gros… vous trouverez tout ce qui touche au fromage à Paris www.letyrosemiophile.com/departements/VilledeParis.htm

(C) site letyrosemiophile.com

Bien sûr, il manque les laiteries pures et beurreries, mais cela fait déjà une bonne base de travail.
Comme il s’agit d’un site ami, vous trouverez 2 ou 3 documents en provenance de mon site…

Exposé Henry de Monfreid pour les Amis du Vieux Maincy

Lundi, décembre 6th, 2010

Vendredi soir, pour l’Assemblée Générale des Amis du Vieux Maincy, j’ai présenté un exposé (conférence) sur le laitier Henry de Monfreid. L’occasion de présenter l’homme mais surtout la vie qu’il a mené entre 1902 et 1910 à la Société Laitière Maggi et à la Laiterie de Trois-Moulins.

J’avais un public de rêve, très attentif… Cette présentation paraitra probablement dans le bulletin de l’association, fin 2011…

Pour en revenir à Henry de Monfreid, je rappelle une exposition qui aura lieu à la Bibliothèque Nationale de France en février/mars 2010.  J’aurais l’occasion d’y revenir plus en détail.

Actualité Henry de Monfreid

Dimanche, octobre 24th, 2010

Je me suis finalement attaché au personnage d’Henry de Monfreid, en préparant mon expo du mois de juin. Le site officiel semblant s’être figé en l’année 2009, je signale une exposition qui aura lieu en début de l’année prochaine à Paris, à la Bibliothèque François Mitterand (BNF) : Galerie des donateurs (Entrée libre)

Espace contigu au Hall des Globes, la galerie des donateurs offre un accès gratuit à l’actualité des enrichissements des collections de la BnF, en présentant les dons ou les entrées remarquables dont bénéficie chaque année l’établissement.
Inaugurée au printemps 2010, la galerie consacrera sa deuxième saison à quatre expositions :

  • La collection Villemot (5 octobre | 28 novembre 2010)
  • Le Théâtre de la Huchette (14 décembre 2010 | 30 janvier 2011)
  • Paul Jacoulet (28 juin | 4 septembre 2011)

Et bien sûr, celle qui m’intéresse ici :

  • Henry de Monfreid (22 février | 3 avril 2011)

Le don des héritiers d’Henry de Monfreid (1879-1974) à la Société de Géographie d’un ensemble d’archives exceptionnelles (papiers personnels, lettres, journaux de bord, photographies stéréoscopiques, films et enregistrements sonores de l’auteur) sera l’occasion de retracer, à travers ses aventures dans la Corne de l’Afrique et en Mer Rouge, les multiples facettes d’un des plus célèbres écrivains-voyageurs du XXe siècle.

Pour ma part, je referais un exposé de son activité de laitier (période 1902-1910) à la laiterie Maggi et à la laiterie de Trois-Moulins, à l’Assemblée Générale des Amis du Vieux Maincy, au mois de décembre…

Melun fête son Brie (samedi 2 octobre)

Mardi, septembre 28th, 2010

Comme tous les ans, depuis une vingtaine d’années, Melun fête son Brie : animations, dégustations, exposition à l’espace Saint-Jean.

affiche

Retrouvez le programme :www.ville-melun.fr/article/articleview/1832/1/246/

Henry de Monfreid à Yvetot

Samedi, juillet 31st, 2010

Je viens de recevoir la Gazette du Patrimoine Cauchois, bulletin de liaison du Cercle d’Etudes du Patrimoine Cauchois (N°35, 1er semestre 2010).

A l’intérieur, 2 articles intéressants :

  • le premier sur les usines Astra et Maggi, à Yvetot,
  • le second sur Henry de Monfreid, en pays de Caux.

Cette association avait déjà parlé de ce sujet et j’avais affiché une page d’une ancienne revue à mon exposition (N°5, 1995).

Si ces 2 articles ne m’amènent pas d’éléments nouveaux sur la vie d’Henry de Monfreid, je trouve intéressant qu’on en reparle localement. Cela incitera peut être des gens à rechercher des compléments d’information…

Laiterie de Corbeilles-en-Gâtinais : recherche informations

Vendredi, juillet 16th, 2010

Pour une de mes correspondante, je recherche des informations sur la laiterie de Corbeilles-en-Gâtinais (Loiret) qui était située Route de Lorcy.

J’ai trouvé qu’elle avait été une des 3 premières laiteries coopératives créées dans le Loiret, en 1911. Ensuite on la retrouve dans les laiteries des Fermiers Réunis. Elle a cessé son activité à  la guerre de 40, semble-t-il.

Album photo de l’exposition

Vendredi, juillet 16th, 2010

Avec un peu de retard, voici un album photo de la Journée Henri de Monfreid à Trois-Moulins, le 20 juin 2010.

Il s’agit d’un album sur Facebook, réalisé sous mon pseudonyme Lucien des Trois-Moulins

Cliquer sur le lien ci dessus pour le visualiser. Merci à François, Laurent, Lilian, Rémi, pour ces photos…

Article La République de S.-&-M. (28 juin 2010)

Mardi, juin 29th, 2010

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La République de S.-&-M. du 28 juin 2010

Un grand merci…

Mardi, juin 22nd, 2010

je n’ai pas forcement eu le temps de remercier tout le monde, dimanche. Je tenais à remercier :
Pour l’organisation

Gérard Walraevens, conseiller, et Annie, sa femme, qui les premiers ont cru en mon projet
Christian Peyre, adjoint au Maire, avec lequel nous avons défini le projet
Jacques Baumann, Maire, et la municipalité, qui ont accepté ce projet
Guillaume de Monfreid, qui a apporté son soutient moral
Bernard Bouteiller et la commission Animation, qui ont aidé au montage du projet

Michel Parré, Président des Amis du Vieux Maincy, et Lilian Louvet, qui ont apporté leur aide pour le thème de Trois-Moulins

Ma femme et mes enfants ; Paulette, ma maman ; les familles Corbery, Thiry et Varlet, qui ont mis la main à la pâte pour la préparation et l’installation de l’exposition.

Pour la documentation

Le fond Henry de Monfreid
Le Musée Henry de Monfreid, à Ingrandes (36)
René Moniot-Beaumont, Président de « la Maison des Ecrivains de la Mer », à Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85)
Robert Tougard, Président d’honneur du « Cercle d’Etude du Patrimoine Cauchois » (Yvetot)
Yves Duboys-Fresnay, Vice-président des « Amis du Vieux Fécamp et du Pays de Caux » (site)
Etienne Bernet, Secrétaire de l’association « Fécamp Terre-Neuve » (site)
Claude Mollereau, ainsi que toute la famille
Frédéric Duplessier, membre de la « Carte Briarde »
M. et Mme Streichert,
Mme Ferlin, fille de Charlotte Brochet (née Boutet)
Les archives Jonot (familles Corbery, Thiry, Varlet…)
Bérangère Barbou, spécialiste du « Planteur du Caïffa »
Christian Latil, spécialiste « Latil »
Les archives Municipales de Melun, les Archives Départementales

Pour la commémoration

Agnès de Monfreid, petite-fille de Lucie et Henri de Monfreid
Jean de Monfreid, petit-fils de Lucie et Henri de Monfreid, représenté par son fils Vincent de Monfreid
Bernard Gasnos, Président de la communauté d‘agglomération Melun-Val de Seine
Jacky Laplace, Conseiller Général du Canton
Jacques Baumann, Maire de Rubelles
Les adjoints et conseillers,
Les descendants Mollereau et Jonot,
Ainsi que tous les présents…

Les anonymes et ceux que j’ai pu oublier, il y en a sûrement :(

Une pensée émue pour mon père, Michel, qui a patiemment constitué la collection d’archives…