Société laitière Maggi, 1914 (4 et fin)
A la mobilisation générale, les intérêts allemands font l’objet de la vindicte populaire. Encouragée par les rumeurs, la foule y associe la Société Laitière Maggi et c’est ainsi que les vitrines, le laboratoire, de cette société sont mis à sac…
C’est à ce moment qu’intervient le mouvement des coopérateurs. Craignant qu’une pénurie d’approvisionnement fasse augmenter le cours du lait, sans doute au profit des concurrents peut être à l’origine de la rumeur, le groupement des coopératives de consommation, organise à Paris la distribution du lait et de ses dérivés dans les boutiques de la S.L.M.
Ce groupement de coopérative, l’Union des Coopérateurs Parisien, comprend : la Bellevilloise (20e), l’Egalitaire (10e), l’Avenir de Plaisance (14e)…
La situation redeviendra normale après guerre, mais la rumeur reviendra au moment de la guerre 39/45…