Saga Jonot (suite)
De nouvelles informations me font remonter les sociétés Jonot à 1882. Jusqu’à maintenant je pensais que la première avait été créé par Albert Jonot en 1885, mais maintenant je pense qu’il poursuivait le travail de son père Eugène.
Je savais que ce dernier avait dirigé 2 laiteries : Fleury-en-Vexin (Oise) et St-Siméon (S&M). Maintenant je sais qu’il avait rejoint la société “Mathieu & Cie”, devenue plus tard “Jonot & Mathieu” avant de changer encore plusieurs fois de nom pour devenir “Jonot & Cayron” et rejoindre les “Fermiers Réunis” vers 1910/1912. Elle utilisait les noms de “laiterie de la Brie” et “Laiterie de Mehm”. Là il s’agit sans doute d’une erreur de traduction d’un logiciel de déchiffrage. Si on recherche, le nom le plus probable serait Melun mais on peut imaginer : Meaux, Morin, Marne, Méru, Méry, Meulan…
On est bien dans une affaire de famille : le père, son fils et son gendre, plus tard le gendre du gendre. On retrouve ses neveux Jonot, Triforiot, Duvernay, travaillant dans diverses laiteries…
Ce rebondissement m’ouvre de nouvelles pistes de recherches.