la Ferté-sous-Jouare : capitale de l’industrie de la meule
Alors que je m’intéresse aux moulins, il ne faut pas oublier que dans le nord de la Seine-et-Marne se trouve la capitale de la fabrication des meules.
En 2002, le premier colloque international sur l’industrie meulière, qui regroupait des scientifiques de 14 pays à La Ferté-sous-Jouarre, a attribué à la ville le label de
“Capitale mondiale de la meulière”. En 2006, sur l’initiative de Marie Richard, maire et vice-présidente de la région Île-de-France, la ville a créé une association européenne des villes meulières, l’association MOLERIAE.
A la fin du XIXème, début du XXème, les meules ont été remplacées par les cylindres, ce qui a sonné la fin des moulins à eau et à vent qui nous passionnent.